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Le restaurant

En journée, il se projette dans le bleu de la mer et du ciel tandis que le soir il baigne dans une atmosphère romantique ponctuée par les motifs légers des lampes des bateaux de pêche sur la mer.

La cuisine qui est restée fidèle aux anciennes recettes du fondateur Alfonso Iaccarino, comme ses fameux cannellonis, perpétue la tradition familiale de la cuisine napolitaine, sous la houlette de son chef, Alfonso Iaccarino, patron du « Don Alfonso 1890 ».

La cuisine est méditerranéenne et privilégie la qualité des matières premières utilisées. Le chef Alfonso Iaccarino puise une grande partie de son inspiration dans la nature et fait la part belle aux produits de saison.

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