El Restaurante

De día, se proyecta en el azul del mar y del cielo mientras de noche reserva una atmósfera romántica con motivos alegres de los candiles en el mar.

La cocina, que cuenta con antiguas recetas del fundador Alfonso Iaccarino, como los famosos canelones, hoy en día continúa con la tradición familiar del arte culinario napolitano, valiéndose de la supervisión del Chef Alfonso Iaccarino, propietario del «Don Alfonso 1890».

La cocina es mediterránea con gran atención a la calidad de las materias primas que utiliza. El Chef Alfonso Iaccarino se inspira mucho en la naturaleza y por lo tanto sigue con gran atención la estacionalidad de los ingredientes que utiliza.

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